Célébration de la Boletada, la dernière journée gastronomique de l’année

25 novembre 2023 Activités et événements
boletada

Ce midi, le Restaurant du Club a été plein à craquer pour la célébration de la Boletada, l’événement gastronomique le plus emblématique de l’automne et également celui qui marque la fin du calendrier des activités sociales du Club. La soirée a été un véritable succès et a également servi de clôture à l’année 2023 avec les membres et utilisateurs du Club.

La Boletada

La dernière rencontre de l’année a commencé à une heure de l’après-midi. Cette fois-ci, les champignons étaient les vedettes du menu. En entrée, des pois chiches sautés avec de la saucisse émiettée et des cèpes, des saffrans sautés, des croquettes aux champignons, des œufs brouillés aux girolles et à la truffe ont été servis. Le plat principal était un filet de veau et pour conclure le repas, un biscuit au chocolat chaud avec des noix a été proposé. Une fois de plus, Joaquim Silva et son équipe ont offert un menu avec des produits locaux d’excellente qualité.

Boletada

Malgré qu’il s’agisse de la dernière journée gastronomique de l’année, nous avons eu la chance de profiter d’une journée extraordinaire. Le soleil a brillé et réchauffé la rencontre tandis que les convives dégustaient les plats du menu. La douce brise a contribué à créer l’atmosphère parfaite pour partager ce repas avec vue sur le port et les îles Medes.

Nous en profitons pour annoncer que nous publierons bientôt le calendrier des activités sociales pour l’année 2024. Nous avons une exclusivité pour vous tous! La première journée gastronomique de l’année, prévue pour janvier, sera directement liée aux oursins. Une expérience culinaire fascinante où nous explorerons et célébrerons ce délicieux produit. Préparez-vous à une année pleine d’expériences gastronomiques et de moments mémorables!

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