Samedi dernier, le 2 mars, nous avons célébré au restaurant du club le troisième événement gastronomique de l’année : la morue, où nous nous sommes concentrés sur la mise en valeur des vertus de ce poisson, car il est l’un des plus appréciés de notre cuisine méditerranéenne.

La morue, la vedette du déjeuner

Cet événement a attiré les amateurs de poisson pour savourer un repas agréable où la délicieuse morue était indéniablement la vedette du déjeuner.

Avec une vue imprenable sur le port et à l’abri du vent, les convives ont pu déguster un menu soigneusement élaboré pour mettre en valeur la polyvalence de la morue dans différentes préparations. Ainsi, une série de propositions culinaires méticuleusement réfléchies ont été offertes pour mettre en avant son goût exquis et sa qualité.

Une sélection variée de plats

L’événement a débuté par une sélection de trois apéritifs : croquettes de morue, morue marinée avec poivron et oignon, et enfin, salade de morue émiettée, car les salades sont un classique pour capturer l’essence.

Le plat principal était la morue al ajorriero, un plat maritime traditionnel. Chaque présentation était caractérisée par la mise en valeur de la qualité du poisson et était combinée à différentes garnitures pour apprécier l’expérience culinaire de manière diverse et satisfaisante.

Pour conclure le repas sur une note sucrée et élégante, le yaourt aux fraises a été choisi comme dessert.

Des événements gastronomiques pour profiter pleinement du club

Une fois de plus, avec le troisième événement gastronomique du club, nous avons réussi à transformer un samedi ordinaire en une occasion unique pour profiter d’une merveilleuse combinaison : la cuisine méditerranéenne dans un environnement maritime privilégié.

Ne manquez pas le quatrième événement gastronomique : fèves et pois!